リダイレクト

zshで標準出力を file1 に、標準エラー出力を file2 に、のように振り分けるには

% command 1>file1 2>file2

とする。
findでファイルを検索するときとか、Permission deniedが出まくってうざい場合は

% find . -name "*.tex" 2> /dev/null

のようにしてやれば検索結果だけが出力されてすっきり。

参考：
UNIXの部屋 コマンド検索:リダイレクト (*BSD/Linux)